se arriva l'estate

ci sono diversi piatti che tutti ormai usano come piatto unico,magari a base di insalate,frittate,risi, o altro,ma bisogna stare leggeri, e cosi se prendiamo dei piatti unici,portatili, gustosi, e magari che si mangiano freddi, si possono portare in spiaggia, naturalmente, in valigia frigo.
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melanzane passate alla piastra( a fette alte un dito)poi passate in olio caldo d'oliva exvg, e poi fare degli involtini con dentro pecorino e basilico.
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insalata di riso freddo condito con ,olive nere,rucola,ravanelli, e pezzetti di provola piccante,quadrucci di salame piccante.
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insalata di pasta fredda con.
trito di olive verdi,sedano,ciliegino tagliato in due,ravanelli, cipollotto a fettine
prosciutto cotto a pezzetti,
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pennette saltate fredde.
salsa di pomodoro scottata in olio exvg,cubetti di mozzarella, trito di basilico.
girare x bene il tutto facendo freddare x portar via.
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fettine di salmone affumicato x fare involtini con ripieno di rucola e provola piccante.
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riso pilaw saltato in padella con ,vongole, gamberi,calamari ,ravanelli, e olive nere
al forno,trito di basilico.
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buona spiaggia a tutti x questa settimana, antonio