good morning e buongiorno x tutti auspicio di una buona giornata e perche no? fortunata,amata
magari in compagnia x le immagini devo controllare ma, x le ricette no!
e vista la temperatura, propongo un insalata un po' speciale.
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x 2 pers preparare ben lavate
1 cuore di lattuga
della rucola
radicchio rosso
ravanelli
1 cipollotto fresco
olive verdi denociolate
2 uova sode del pomodoro da insal. cetrioli se si vuole
della senape,worcherstersauce,sale olioqb, succo di limone fresco
del peperone crudo x chi vuole a fettine
una bella insalatiera nella quale si prepara la salsa
mettere prima del sale,poi del succo di limone,da sciogliere con una forchetta,aggiungere la senape , sempre girando,il worsct. si puo' aggiungere qualche goccia di aceto balsamico,e
sempre girando bene con la forchetta si formera' una salsa densa e saporita, a quel punto
aggiungete l'insalata preparata prima pulita e tagliata amalgamate bene e poi ai lati
mettete in circolo le fettine di cetriolo ,le fettine d'uovo pretagliate e le fettine di pomodoro,
x porzionare o si mette la porzione in ogni terrina o bisogna mischiare bene il tutto
e far riposare 2 minuti, se volete dopo due fettine di ananas fresco completano il lunch
del vino bianco secco sarebbe gradito,
buon appetito da antonio