spaghetti dorati

x2pers.
200grm di spaghetti n5
olio exvg qb.
parmigiano grattugiato
un uovo ben battuto
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tempo di cottura della pasta 7mnt.
mettere in padella dell'olio qb, montare l'uovo in una terrina,aggiungere il parmigiano,
quando gli spaghetti sono pronti passarli sotto l'acqua fredda scolarli bene,poi metterli nell'uovo,
amalgamarli bene,accendere il fuoco x la padella e fare intiepidire l'olio, versare gli spaghett i girarli bene e formare un disco nelle padella indorare la parte inferiore poi girarli x indorare l'altra parte, quando sono dorati impiattarli e spargere del parmigiano grattugiato pepe se gradito, buon appetito una fetta di ananas e kiwi x chiudere.antonio