riso pilaw e' carciofi di roma

x2pers
200grm di riso
olioexvg.aglio.prezzemolo
4 cuori di carciofo tagliati sottili
brodo vegetale fatto con le foglie di carciofo 1/2lt
mettere in una padella dal bordo alto olio e' aglio
mettere a temperatura i carciofi tagliati ,farli insaporire
e' poi continuare nella cottura x5mnt con meta' del brodo vegetale preparato prima,spegnere.
togliere i carciofi mettendoli in un piatto fondo
nello stessa padella mettere il riso aggiungendo poco olio
farlo insaporire e mettere del brodo vegetale rimasto un po' alla volta x 5mnt , poi mettere i caciorfi che hai messo nel piatto fondo
continuare nella cottura girando il tutto x7mnt,spegnere il fuoco
farlo riposare x 3mnt. poi girarlo e' fare le porzioni.
se non si mette l'aglio , puo' essere finito con parmigiano.