arriva il 31 sera

il cenone inizia sempre con antipasto ma prima ci vuole un aperitivo che agirà nel tempo di 15 minuti
cocktail champagne a visto i prezzi fatelo con martini che in etichetta ha docrg,cioè registrata e garantita
in coppa, goccie di bitter campari, poi lo spumante poi la fettina d'arancio piccola sul bordo del bicchiere (la coppa dovrebbe essere fredda )
antipasto:gamberi in salsa rosa su cuore di lattuga(maionese,succo di limone,gocce di tabasco,wodka)
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tagliolini in salsa ai porcini
ravioli alla crema con prosciutto affumicato di praga
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pesce spada alla piastra con salsa di capperi
-----------------------------------------------insalata con aceto balsamico-
scaloppine di vitello al porto
trifola di carciofi
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sorbetto di limone al prosecco
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mandarini
spumante o champagne fate voi e tanti auguri
per un felice anno nuovo. antonio