ciao a..... traude 1

lascia il pollo !! e compera melanzane,pomodoro , e aglio, basilico,
puoi fare la pasta ...oppure del pesce spada,ma meglio le penne, si possono anche riscaldare, diventano piu gustose.
x 2 pers.
200grm di penne(cott.11 mnt)
300 ghrm di pelati o ciliegino
agli0 uno spicchio e
una melanzana tagliata a striscie(messa sotto sale con n peso sopra)dopo si sciacqua, si frigge in olio ben caldo
basilico tritato e parmigiano se è pasta, questa salsa puo servire anche x mettere in padella una fetta di spada, in olio ben caldo
le penne x cucinare, prendono 11 mnt.nel tempo necessario mettete in padella,olio quando è caldo, il pomodoro e aglio schiacciare e girare bene x 3 mnt.spegnere
e sono le penne potete metterle in padella amalgamare con la salsa e sopra le melanzane fritte con parmigiano e basilico, se.. è spada, mettete il pesce dentro la salsa girate x 2 mnt, e mettete anche le melanzane nella salsa poi con il basilico si profuma,,ciao traude !!(il sale e poco ma iodato) chissà puo piacere anche ad'erika, si consiglia un bianco secco !! ciao a tutti !!amelia studia non cucina antonio