fettuccine antonio

per 2 pers.
200grm.di fettuccine (cottura 5 mint.)
burro--crema di latte 1/4
100 grm. di mascarpone
1oo rgm. di prosciutto crudo s.daniele
foglie di basilico se e' estate.
il prosciutto va' tagliato a striscie sottili
parmigiano grattugiato
prima va' messo in padella il burro
quando il burro e' sciolto rosolate il prosciutto
mettete il mascarpone e' aggiungete la crema di latte
che aiutera' per sciogliere il mascarpone amlgamando il tutto
aggiungete il parmigiano.
se li volete alla crema..fate burro crema e' noce moscata