saturday nigth diner /cena x sabato sera

x 2 pers.oltre ai fiori e alla candela al centro
una bott. di prosecco ben freddo,due coppe
due pezzetti di parmigiano e olive
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linguine al limone
200grm di linguine cottura 11 mnt
1/4 di crema di latte
un succo di limone
una scorza di limone verde grattugiata
parmigiano grattugiato
burro qb.
nel tempo di cottura delle linguine,mettere in padella il burro
far sciogliere, aggiungere la crema di latte,portare a bollizione
1 mnt,aggiungere il succo di limone,spegnere il fuoco,
pronte le linguine, si versano in padella,si accende il fuoco(basso)
si girano con la salsa, si aggiunge il parmigiano,sempre girando,
e la scorza di limone grattugiata,porzionare
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filetto di manzo al madera con funghi champignon
infarinare i filetti
mettere in padella del burro qb. rosolare i filetti da tutte due le parti 2 mnt aggiungere il madera, e i funghi saltati in padella a parte con prezzemolo.
il dessert
gelato di limone al sapore di limoncello
vini:dopo il prosecco un chianti doc.
buona serata e...buo appetito