seppie in umido alla romana

x due pers
4 seppie ben pulite e tagliate
1/2 bicchiere di salsa di pomodoro
1/2 cipolla tagliata fine
1 spicchio d'aglio
olio d'oliva exvg sale pepe
un bch, di vino bianco secco
due alici sotto sale

far rosolare in tegame con olio
la cipolla,e l'aglio,le alici pulite fatte a pezzetini
far rosolare le seppie,aggiungere il pomodoro
due bicchieri di acqua e il vino
far cuocere a fuoco basso x15 mnt
la salsa si restringe lasciando il sapore delle seppie al vino