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verso il fiume con la luna di a.rachesi

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verso il fiume con la luna

mercoledì 11 aprile 2007

spaghetti with chees and pepper/ spaghetti cacio e pepe

x2pers.
200grm di spaghetti
pecorino grattugiato 200grm, pepe nero,olio d'oliva exv.
nel tempo di cottura degli spaghetti...mettere in padella,
l'olio quando la cottura degli spaghetti e' quasi pronta,
metterli in padella con l'olio caldo ,girare, mettere un po' di acqua della pasta e' aggiungere il formaggio girare bene con il pepe nero...trito di prezzemolo se si vuole.

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