diner for saturday/ cena di sabato con musica

salmone affumicato
con rucola, e olio e limone
pane tostato,burro,
-------------------
riso pilaw con gamberoni al curry
------------------------------
300grm di gamberoni puliti
200 grm di riso pilaw
olio exvg di oliva
2 cucchiaini di curry in polvere
1 spicchio d'aglio intero
1 bicchierino di cognac
---------------------------
a fuoco basso mettere in padella olio qb. lo spicchio d'aglio
rosolate e togliete, 3 cucchiaini di curry in polvere,
mettete i gamberoni,rosolate 1 mnt e aggiungete il riso pilaw
che viene amalgamato con i gamberoni 2 mnt e aggiungete il cognac,facendo avvicinare il bordo della padella vicino al fuoco
che prendera' fuoco.porzionare con accanto fettine di arancio.
-----------------
semifreddo al caffe?
rose' d'alghero