rigati al taleggio/rigatoni sauted with taleggio cheese

x 2pers.
200grm di rigatoni
150grm di taleggio tagliato a piccoli pezzi
1/4 di crema di latte burroqb.
parmigiano grattugiato
noce moscata ,da grattugiare al momento
nel tempo di cottura dei rigatoni 14 mnt.
in padella mettere del burro,farlo sciogliere
aggiungere la meta' della crema di latte
aggiungere il taleggio tagliato, tenere il fuoco al minimo
girare lentamente ,finche' il taleggio si sciolga
se la salsa si e asciugata ,aggiungere della crema,poca
spegnete se i rigati non sono pronti,quando lo sono
versateli in padella nella salsa con il fuoco acceso,girare
aggiungere il formaggio grattugiato,assimilata bene con la pasta
la salsa viene profumata con la noce moscata grattugiata al momento,porzionate,