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verso il fiume con la luna di a.rachesi

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verso il fiume con la luna

giovedì 1 febbraio 2007

linguine al gorgonzola

160 grm di linguine ,cottura 11 mint.
30 grm di burro
30grm di crema di latte
200grm.di gorgonzola piccante
prezzemolo tritato
nel tempo che cucina la pasta (ricordarsi di toglierla sempre 2 mnt.prima)
mettere il burro in padella a fuoco moderato appena sciolto mettere il
gorgonzola quando inizia a sciogliersi ,aggiungere la crema di latte,un minuto girando spegnere se le linguine non sono pronte,versate le linguine far incorporare bene la salsa alle linguine per due minuti
mettere il prezzemolo tritato.

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