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verso il fiume con la luna di a.rachesi

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verso il fiume con la luna

giovedì 1 febbraio 2007

spaghetti del carretto a mezzanotte

ingr,x due pers.
160grm di spaghetti
olio exv. aglio pulito e tagliato a fettine// grm.300 di olive nere intere
300grm di pomodori rossi tagliati a pezzi peperoncino rosso
capperi e basilico tritati assieme.
nel tempo della cottura della pasta, mettere in padella
oli exv, aglio,peperoncino olive nere
alzare appena la temperatura e mettere il pomodoro scottandolo
mettere i spaghetti amalgamandoli alla salsa poi mettere i capperi e basilico tritati.niente formaggio

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